海盐潮音阁焕新开放 助力“日出经济”升级

■全媒体记者 王海滨

本报讯 日前，记者从武原街道（城投集团）获悉，1992年建成的潮音阁，作为海盐最著名的地标之一，在2025年经过业态改造升级后，于近日重新对外开放。

为更好服务前来海盐观看杭州湾浪漫日出的游客，此次焕新引入了本地特色餐饮业态，把潮音阁打造成集休憩、品食、购物、品读文化于一体的全新休闲驿站。

目前，潮音阁茶餐厅已进入试营业阶段，由联翔股份旗下的嘉兴领绣健康管理有限公司负责运营。记者实地探访看到，位于城东临海一侧的潮音阁展现出了新面貌：朱红立柱与黛色瓦当相互搭配，飞檐翘角在阳光照耀下尽显江南建筑的雅致韵味；推开厚重的木质大门，内部满是水乡风情，新铺的青石板地面干净整洁，窗边的绿植和古色古香的桌椅相得益彰，既保留了老建筑的岁月痕迹，又融入了现代休闲的温馨氛围。

走进餐厅，能闻到阵阵熟悉的香味，蒸笼里的烧卖皮薄馅足，刚出锅的咸菜肉丝面鲜爽诱人，冒着热气的海盐尺糕散发着米香。据悉，从清晨5点日出前一直到傍晚日落后的9点，这里会全天候供应带有“海盐味道”的美食，方便各地游客品尝，让游客感受海盐的独特韵味。

嘉兴领绣健康管理有限公司总经理赵利娟表示：“潮音阁是‘天生的日出配套地’，紧挨着观海园日出观赏点，而且承载着海盐人的集体记忆。我第一次来考察时，看到晨光洒在阁楼上，就觉得它不该只是一座‘静态的老建筑’，而更应成为能让游客停下来、感受海盐的‘活窗口’。”

此外，记者了解到，除了现有的餐饮服务，潮音阁在未来还会引入特色文创产品，以便游客看完日出后，能带走一份带有海盐印记的伴手礼。

今年7月初，位于城北东路与翁金线交叉口的“Sea　Salt初拾咖啡”开业。这是一座白色独栋小楼，店主顾红霞看准了“日出人群”，将营业时间设定为早上5点至深夜12点，覆盖早中晚三餐。顾红霞说：“游客看完日出能来喝杯热拿铁，晚上还能坐在这里吹吹海风，感受海盐的松弛感。”

除了餐饮业态的升级，海边的基础设施也日益完善，一河两路一桥整治提升工程（众安桥至滨海大桥）正在加速推进。在总面积约6.8万平方米的项目中，彩色绿道已初见雏形，景观绿化与错落的石阶相互搭配，人行景观桥的钢结构也已搭建完成。预计下个月初，一期项目完工后，游客看完日出可沿着河边散步，沿途还设有儿童游乐区、休憩区等，让“日出之旅”更加便捷。

海盐还计划引入“日出酒店”，在每间客房开设日出观景窗，并且在顶层建设天空酒吧，预计2026年春节前后试营业。同时，武原街道（城投集团）打算在观日出沿线安排海盐腔表演、晒盐技艺体验等活动，让游客看完日出后，能够亲手做一块尺糕、学一段海盐方言，甚至参与小型民俗活动，从而将“走马观花”的观景模式，转变为“文化体验+休闲娱乐”的深度游模式。

数据显示，2024年海盐累计接待观日出游客达204.23万人次，同比增长20%，“最美日出”已然成为拉动海盐文旅消费的核心IP。