【潮新闻】新地标崛起！海盐老镇文旅热度持续飙升

品质酒店——木心居成型，酿造文旅街区展露真容，东市街区即将开街。周末的沈荡，游人如织，游客们觅得这座老镇，不仅仅为了尝鲜，更多人开始了深度体验。

随着这三处“新地标”走红，一座不设物理“围墙”，以地标相连的文旅小镇正在崛起。

周六，难得的冬日晴暖天气，记者在海盐沈荡老镇看到，一群年轻人正在港南西路一家老街茶馆打卡拍照。胜利饭店、工农桥等老景点人气依旧。但更让人欣喜的是，这座老镇正在以肉眼可见的速度“成长”。

今年1-11月，沈荡累计接待游客超215万人次，营收超1.4亿元，同比分别增长约90%和95%，老镇文旅热度持续飙升。

酒店补齐“过夜”短板

走过质朴且热闹的商业区，记者步入贲湖老街的核心位置。在这里，一片白墙黛瓦的建筑群十分亮眼，也与老街风貌完美相融。

这是沈荡首个高端民宿——木心居花园酒店。目前，酒店基本完工，正在抓紧装修，计划2026年开门迎客。

该酒店规划120个房间，配套了接待大堂、文化展示区、特色餐饮区，还设置了沈荡特色礼品区，将酱油曲奇、黄酒衍生品等本地文创好物纳入其中。

这座酒店既填补了老镇“过夜游”缺少品质住宿空间的短板，也将成为助推这座文旅小镇兴起的地标建筑。

“未来，在沈荡‘步步是景、处处可游’，全域旅游格局会让游客用更多时间深度体验，包括夜游。”沈荡镇相关负责人表示。

酿造街区提升“畅游”享受

沿着贲湖老街往东走，在沈荡酿造厂区的南侧，一大片酿造文旅街区已展露真容。这片3500平方米的建筑群围绕县文物保护单位——沈荡旧农会打造。

“西侧1600平方米由我们运营，划分了销售大厅、研学课堂和黄酒酱油主题餐厅三个功能区。”沈荡酿造副总经理庞卫华介绍，以前游客来买酱油只能在厂区门口的小店，未来这里将有专门的销售区和体验区，游玩路线更合理，体验内容也会更多。更关键的是，这里能与贲湖老街、木心居形成“吃住行”闭环，游客体验更连贯。

沿着贲湖老街再往东，2026年元旦即将开街的东市街区目前是一派热闹装修景象。13幢清末老宅历经修缮焕发新生，变为特色街区。街区招商率已超80%，仅剩4间店面待租。

台州姐弟胡雪萍、胡永波正与装修师傅敲定120平方米店面的布局：姐姐主打融入海盐口味的手擀面，弟弟则经营在沈荡小有名气的招牌大饼。在老店，这款大饼一天最多能卖200多个。

“我们想把沈荡本地文化融入进去，比如余华小说《许三观卖血记》里的‘油条西施’许玉兰的形象，装修时会加入相关元素。”弟媳应伟娜的想法，恰好契合了街区“差异化招商、文化融合”的理念。

“60多平方米的6号铺，有16家商户竞争，最终选定了兼具传统技艺与创新思维的梅花糕商家。”海盐县传媒集团沈荡东市街区招商工作组负责人介绍，街区参考上海蟠龙天地、乌镇等成熟老镇景区的运营模式，入驻商户均需通过经营理念、文化融合度等多维度评审，重点招引特色小吃、文创手作等业态，避免同质化竞争。

无界景区，激活老镇新活力

从木心居往东漫步穿行，记者感受到，贲湖老街的肌理间藏着沈荡文旅升级的密码。不同于单点发力，沈荡以“住宿+体验+消费”的全链条布局，构建起文旅发展的完整生态。

这种布局的核心逻辑，就是通过地标联动留住游客，再用多元业态转化消费，最终让文旅发展的红利，既惠及游客，也落到本地商户和老镇发展上。

在贲湖老街经营了13年的“秀英小吃”里，店主马秀英正忙着打包外卖。“以前店里主要是熟客，今年游客明显多了，尤其是周末，翻台率比去年翻了一倍。”马秀英说，随着酿造文旅街区完工和东市街区即将开街，她也盘算着更新菜单，把沈荡酱油、黄酒融入小吃，让游客尝到更地道的“老镇味道”。

如今在沈荡，永庆路的时尚咖啡馆飘香，老农贸市场地块未来将规划商业中心，修缮完工的胡家厅也在酝酿新业态。

“我们不设物理‘景区围墙’，而是以地标为节点，用业态串联整个老镇，让全镇成为一个大景区。”沈荡镇相关负责人表示，未来还将打造夜游河道路线，串联钱氏宗祠、永宁禅寺等景点，推进商业综合体建设，让游客“步行逛全程”，深度感受“九老文化”的底蕴和市井生活的温度。