于城八字葡萄亮相香港美食博览会

■撰文 冯青漪

近日，香港美食博览火热启幕。在海盐县农科所指导下，于城镇八字葡萄合作社赴港参展，将江南水乡孕育的甜蜜鲜果带到香江之畔，和世界各地的特色名优美食同台展示，向海内外客商展现海盐葡萄的风采，进一步擦亮海盐农产品地理标志这块金字招牌。

于城八字村是远近闻名的葡萄种植大村，葡萄产业是当地乡村发展的支柱产业。全村葡萄种植面积近3000亩，重点培育阳光玫瑰、浪漫红颜、巨峰等市场认可度较高的优质葡萄品种。种出的葡萄果粒饱满紧实、果肉脆甜多汁、果香浓郁。近几年来，该合作社的葡萄先后斩获绿色食品A级认证、省级葡萄擂台赛金奖等重量级荣誉。

展会现场，八字葡萄整齐陈列在浙江展区，翠绿晶莹的阳光玫瑰、色泽艳丽的浪漫红颜格外吸睛，很快吸引了众多目光。不少香港市民、海内外专业采购商纷纷前来问询和品鉴，清甜爽口的口感收获了一致好评，大家都对八字葡萄的风味品质赞不绝口。不少采购商当场留下了对接联系方式，明确表达了后续采购合作意向，为八字葡萄进一步开拓粤港澳大湾区市场积累了客户资源，打下了坚实的合作基础。

“能够登上香港国际展会的舞台，既是对八字葡萄品质的充分认可，也是一次难得的对外学习交流机会。”八字葡萄合作社社长沈锋表示，希望借助国际化展示平台，让更多港澳客商了解、认识八字葡萄，把更多优质好果子推向更广阔的市场。

一颗小葡萄，串起乡村共富大文章。此次亮相香港美食博览，既是八字葡萄对外展示自身实力的重要窗口，更是产业向外突破发展的宝贵契机。

沈锋表示，八字村将持续深耕葡萄特色主导产业，在县农科所的技术支持下，聚焦品种优化、品质提升，持续做强做优“八字葡萄”区域公共品牌，不断提升农产品知名度与市场竞争力，推动海盐本土优质农产品走出浙江、走向全国乃至海外市场，以特色富民产业持续赋能乡村全面振兴。