海盐“黄金蜜”错峰上市销路广

■全媒体记者 高昱雯

本报讯 海盐本地甜瓜大多集中在5至8月上市。往年，旺季一到，瓜果扎堆，价格和销路容易“打架”。今年，海盐经济开发区（西塘桥街道）海菌农场新引进的“黄金蜜”甜瓜，由于晚熟特性，正好接住秋季甜瓜市场的空档期，不仅售价高出约50%，还常常“缺瓜卖”。

近日，记者走进海菌农场，看到10亩连片大棚里，成人手掌大小的“黄金蜜”挂满藤架，宛如一盏盏金灿灿的小灯笼。农场负责人刘海军打开一个甜瓜，空气中瞬间弥漫起清甜的果香。

“这个品种是我在嘉善看到的，它比较抗高温，7月种下去，9月开始采收，最多一天要采500多斤。”刘海军告诉记者，高温天种甜瓜，技术要求和病害管理都比平时高，尤其是幼苗期要防脱水。

因此，刘海军采用吊蔓立架模式种植，枝叶架空通风透光佳，可降低棚内湿度、减少病害。同时在大棚里装上喷淋设施，上午喷一次，下午再喷一次，及时给幼苗降温补水。

吊蔓立架种植，果实采光均匀，更利于积累糖分。成熟的“黄金蜜”果肉厚实、香味浓郁、脆甜无渣，糖度可达18至20度。为确保甜蜜口感，刘海军还有自己的秘诀——有机肥和复合肥打底肥，挂果后再补充钙镁锌铁等多种微量元素，并用鱼蛋白滴灌，让黄金蜜“喝”足营养。

“这个瓜吃上去甜而不腻，特别好吃，我们已经来买过好几趟了。”正在棚里选购的市民张先生说。路过的陶女士和朋友也被“黄金蜜”吸引，品尝过后立马决定多买一些带回去和家人分享。“很香甜、很好吃，而且嚼上去无渣，老少皆宜。”陶女士说。

顾客们赞不绝口，“黄金蜜”也让刘海军甜蜜增收。农场10亩大棚主要是小番茄和甜瓜两种经济作物轮种。以前种美浓瓜，每斤只能卖3到4元；现在换成“黄金蜜”，按照个头大小，每斤可以卖4到6元，一斤左右的大瓜每斤要卖到6元以上。

“虽然每斤售价高出近50%，但黄金蜜不愁卖，客户都要提前一两天预订，常常瓜还在地里就被定掉了。”刘海军笑着说。

今年受多轮台风天气影响，“黄金蜜”产量有所下降，亩产在3000多斤，按照采收两茬算，一直可以卖到11月。