海盐葡萄首次亮相香港展会

■全媒体记者 陈笑   通讯员 陈琳慧 王晓鑫

本报讯 近日，第35届香港美食商贸博览开幕，在云集全球美食的顶级舞台上，来自海盐的阳光玫瑰和浪漫红颜葡萄首次以出口水果身份惊艳亮相。

香港美食商贸博览作为有影响力的国际性行业盛会，汇聚全球30多个国家及地区的1800多家展商，涵盖特色食品、饮品、健康有机产品等，为餐饮进口商、批发商、零售商、餐厅、超级市场、电商等业内人士提供一站式专业商贸平台。

展会现场，在海盐葡萄的展位上，一串串串形优美，果实饱满的葡萄整齐排列，吸引了不少游客与客商停留驻足。“甜度够，果肉脆，比我之前尝过的进口葡萄还清爽。”一名香港采购商边吃边点头，当场向工作人员询问供货细节。作为浙江馆里唯一的水果展位，海盐葡萄的人气远超预期，开展没多久，就有多家采购商和参展农场达成了初步合作意向。

葡萄一直是海盐农业的一张金名片，此次参展农场为望海街道的佳佳乐农场和惠众农场。出口的葡萄品质优良，糖度、重量、外形等指标达到采摘标准，通过分拣、包装、打板、低温预冷、冷链运输等流程，促成海盐葡萄顺利“登陆”香港，踏上甜蜜出境之旅。

“能代表海盐葡萄站在国际舞台，特别骄傲。”佳佳乐农场负责人钱国军说，“我们按‘518’标准种的葡萄，穗重、果粒大小、糖度都达标，就是要让香港朋友尝到海盐的好味道。”

这背后，是海盐将葡萄产业作为农业金名片精心培育的结果。农技专家扎根田间，和农户共同摸索出“518”生产标准，即亩产1800公斤、穗重1.8斤、穗长18厘米、单果粒18克、糖度（可溶性固形物）含量18%，这套严格的标准，确保每一颗海盐葡萄都达到精品。

科技赋能也让传统农业焕发新生。大棚里，数字化设备智能管控浇水施肥，就连采摘环节也用上了机械，效率大幅提升。而双膜促早栽培技术，让海盐葡萄提早上市，在品质、价格上更占优势。

据了解，此次香港之行是海盐葡萄打开国际市场的关键一步。接下来，县农业农村局将帮助更多农户完成“出境果园”“出境包装厂”两项资质申报，同时推动升级产业链、打响品牌，让“海盐葡萄”品牌推广到全球。

目前，海盐已经形成了以阳光玫瑰为主，红地球、夏黑、醉金香、藤稔等多品种共同发展的葡萄种植格局。今年，全县葡萄种植面积约2万亩，阳光玫瑰葡萄占60%。