我县“企业+农户”订单签约面积创新高

■全媒体记者 朱小芳   通讯员 沈如涛

本报讯 近日，2024年海盐县“企业+农户”优质晚稻订单签订工作完成。此次签约订单面积达5000亩，较上年增加20%，创下历史新高。近年来，海盐大力推广“企业+农户”优质粮食订单模式，打造优质粮食产业链，促进粮食产业转型升级、提质增效。

于城瑞丰农场今年计划种植晚稻700多亩，其中，300亩参与“企业+农户”优质晚稻订单签约，占比超过三分之一。农场主孙林英表示：“从事粮食种植十三年了，在水稻管理方面有一定经验，也有信心把水稻种好，但是仍会出现丰产不丰收的情况，问题就出在销售上。参与订单销售价格可以稳定一点，碰到行情不好时，这个价格更有优势。”孙林英说。

2020年，海盐创新探索“企业+农户”订单模式，以种粮大户自愿参与、自主报名为原则，与大型稻米加工企业签订订单合同。农户按要求种植优质晚稻品种，实施标准化管理，加工企业实行“价格保底、随行就市、优质优价”原则进行收购，解决了农民种粮后顾之忧。

此次签约的双方分别是浙江宝隆米业有限公司和县内水稻种植面积350亩以上的种粮大户（家庭农场）。签订订单后，由宝隆米业提供优质晚粳稻种子“秀水香1号”，农户根据对方的管理要求进行种植。据了解，该品种由嘉兴农科院培育，具有抗病害能力强、米粒外观优、口感品质佳等特点。经自愿报名，全县共有20位农户签约，预计总产量2500吨。

在价格方面，双方约定收购价1.60元/斤，比浙江省定晚粳谷最低收购价高0.25元/斤。种植期间，双方将加强技术沟通，提升产前、产中、产后一条龙指导服务，邀请嘉兴市农科院相关专家与农户面对面答疑解惑，为晚稻增产增收保驾护航。晚稻收割后，由县粮食收储有限责任公司代收。同时，相关部门也会做好监督。

多年来，海盐晚稻种植面积稳定在23万亩左右，晚稻产量在12万吨左右。今年，省级和县级储备粮订单预计在3万吨左右。“企业+农户”订单模式形成了种粮大户生产种植、收储公司收购代储、大米企业加工销售的完整供应链，解决了订单外部分余粮的销售出路，稳定了农户种粮积极性。同时，也进一步推广了优质品种种植，促使农户按照市场需求主动调整结构，助力打造“海盐大米”优质品牌。

近年来，海盐深入推进“五优联动”提质扩面，提高绿色、优质粮食产品供给能力，打响“海盐大米”品牌。“五优联动”是指统一种植规范，确保优粮优产；统一质量标准，确保优粮优购；统一保鲜储藏，确保优粮优储；统一加工工艺，确保优粮优加；统一营销模式，确保优粮优销。2023年，海盐“五优联动”粮食工程下的省、县级储备粮试点订单面积5万亩，产量约2.7万吨。