海盐“冬至味”暖人心

■全媒体记者 朱敏露   通讯员 朱思婷

本报讯 近日，海盐经济开发区（西塘桥街道）各村（社区）纷纷开展特色冬至日活动，邀请新居民、新业态人群，体验西塘桥传统美食“麻团”制作，感受“冬至味”。

在新港社区，“老师傅”们认真地教新居民做麻团，大家在欢声笑语中分享制作技巧，现场其乐融融。来自四川南充的新居民傅延凤麻利地挽起袖子动手制作起来。“海盐的特色小吃和我们老家冬至吃的汤圆包法很像，包着麻团让我感到有一种亲切感。”傅延凤边说边做，流畅的动作让在场的“老师傅”们也连连赞叹。

在开发区（西塘桥街道）党群服务中心，外卖小哥小张跟着志愿者制作麻团。“我是第一次吃麻团，更是第一次尝试做麻团。”小张说，“能在这里吃到亲手做的麻团，特别感动，感觉像回到了家一样。”据了解，为了尊重不同人群的文化传统，开发区（西塘桥街道）党群服务中心特地准备了麻团、饺子两种代表性的冬至食物，供大家体验制作，切实增强对新业态、新就业群体的关心与关爱。