海盐县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的公告（2023.02.08）

海盐县市场监督管理局共处理11起不合格食品核查处置任务，现将任务处置情况公示如下：

一、抽样编号为XC22330424306831901的自消毒餐具（汤碗）和抽样编号为XC22330424306831902的自消毒餐具（骨碟）的核查处置情况

（一） 抽检基本情况

海盐县西塘桥老蒲仙餐饮店使用的自消毒餐具（汤碗）和自消毒餐具（骨碟），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验机构为浙江华才检测技术有限公司。

（二）经营环节核查处置情况

海盐县市场监督管理局作出编号为“盐市监处罚〔2022〕670号”的行政处罚决定，对当事人海盐县西塘桥老蒲仙餐饮店作如下处罚：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”之规定，决定处罚如下：警告。

二、抽样编号为XC22330424306831904的自消毒餐具（杯子）、抽样编号为XC22330424306831905的自消毒餐具（骨碟）和抽样编号为XC22330424306831906的自消毒餐具（小碗）的核查处置情况

（一） 抽检基本情况

海盐县西塘桥潘均火锅店使用的自消毒餐具（杯子）、自消毒餐具（骨碟）和自消毒餐具（小碗），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验机构为浙江华才检测技术有限公司。

（二）经营环节核查处置情况

海盐县市场监督管理局作出编号为“盐市监处罚〔2022〕671号”的行政处罚决定，对当事人海盐县西塘桥潘均火锅店作如下处罚：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”之规定，决定处罚如下：警告。

三、抽样编号为XC22330424306831909的自消毒餐具（鱼盘）和抽样编号为XC22330424306831910的自消毒餐具（菜盘）的核查处置情况

（一） 抽检基本情况

海盐县西塘桥海味一品原味餐厅使用的自消毒餐具（鱼盘）和自消毒餐具（菜盘），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验机构为浙江华才检测技术有限公司。

（二）经营环节核查处置情况

海盐县市场监督管理局作出编号为“盐市监处罚〔2022〕672号”的行政处罚决定，对当事人海盐县西塘桥海味一品原味餐厅作如下处罚：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”之规定，决定处罚如下：警告。

四、抽样编号为XC22330424306831907的自消毒餐具（菜碗）和抽样编号为XC22330424306831908的自消毒餐具（汤碗）的核查处置情况

（一） 抽检基本情况

海盐县西塘桥江楠一号饭堂使用的自消毒餐具（菜碗）和自消毒餐具（汤碗），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验机构为浙江华才检测技术有限公司。

（二）经营环节核查处置情况

海盐县市场监督管理局作出编号为“盐市监处罚〔2022〕673号”的行政处罚决定，对当事人海盐县西塘桥江楠一号饭堂作如下处罚：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”之规定，决定处罚如下：警告。

五、抽样编号为XC22330424306831856的线椒的核查处置情况

（一） 抽检基本情况

海盐县望海街道杨冲蔬菜摊经营的线椒，经抽样检验，噻虫胺项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为浙江华才检测技术有限公司。

（二）经营环节核查处置情况

根据《中华人民共和国行政处罚法》之规定，责令当事人立即改正。

经核查，当事人作为食用农产品经营者，从其他食用农产品经营者处购进线椒进行销售，采购中索取了供货商的营业执照复印件及进货票据，当事人陈述其在销售时不知道所购进的线椒不符合食品安全标准，符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”之规定，决定对当事人的上述行为免于行政处罚，并将违法线索移送供货商所在地市场监管部门依法处置。

六、抽样编号为XC22330424306831862的长豇豆的核查处置情况

（一） 抽检基本情况

海盐县望海街道伶俐蔬菜摊经营的长豇豆，经抽样检验，乙酰甲胺磷，克百威项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为浙江华才检测技术有限公司。

（二）经营环节核查处置情况

根据《中华人民共和国行政处罚法》之规定，责令当事人立即改正。

经核查，当事人作为食用农产品经营者，从其他食用农产品经营者处购进长豇豆进行销售，采购中索取了供货商的营业执照复印件及进货票据，当事人陈述其在销售时不知道所购进的长豇豆不符合食品安全标准，符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”之规定，决定对当事人的上述行为免于行政处罚，并将违法线索移送供货商所在地市场监管部门依法处置。

海盐县市场监督管理局

二〇二三年二月八日