于城蓝龙虾全产业链综合发展托起共富梦

■全媒体记者 王培薇  通讯员 沈丹妮

本报讯 近日，2022海盐县于城镇首届农民丰收节闭幕仪式暨第一届蓝龙虾文化节在该镇江渭村举行。活动中，“蓝甜共富”示范带LOGO和“甜蜜+鲜香”两大产业融合的IP吉祥物“蓝甜甜”正式发布。

“蓝甜共富”示范带LOGO和“甜蜜+鲜香”两大产业融合的IP吉祥物“蓝甜甜”，蕴含了于城葡萄和蓝龙虾两大共富产业，LOGO以蓝色和绿色为主色调，融入蓝龙虾和葡萄元素，展现蓝龙虾和葡萄为农民带来的甜蜜与欢乐。

据了解，去年于城镇引进“蓝龙虾全产业链综合示范项目”，开发“公司+基地+农户”的共富模式，引导当地农户改变单一种稻形式，帮助农户走上“一亩田百斤虾千斤稻万元钱”的农业致富新道路，取得良好的效果。

在“蓝龙虾烹饪挑战赛”环节，5位厨师现场烹饪蓝龙虾，锅铲翻飞间，扑鼻的鲜香四溢。在随后的“虾王争霸赛”中，养殖户们带着各自捕获的最大规格的蓝龙虾逐一登台，角逐“虾王”。色泽鲜亮、饱满的蓝龙虾被装在独具农家特色的罩篮里，专业评委根据个头、重量、质量进行综合打分。农户陈华养殖的蓝龙虾以16厘米的长度，91.1克的重量拔得头筹，成为“虾王”。据了解，今年是陈华养殖蓝龙虾的第一年。“以前我只种稻子，收入不高。现在在稻田里养蓝龙虾，蓝龙虾亩产可以达到120斤，今年赚了40多万元。接下来，我还要扩大蓝龙虾养殖面积，不仅要把虾养好，还要把量提上去。”陈华说。

活动现场还举行了“公司+农户+银行”签约授信仪式，嘉兴福居农业开发有限公司、中国建设银行海盐支行和于城镇蓝龙虾养殖户签约。根据协议，福居农业将继续为蓝龙虾养殖户提供虾苗供应、技术指导、收购等服务，建设银行将投放1亿元专项信贷资金助力蓝龙虾养殖户创收。

活动现场，福居农业“蓝龙虾共富工坊”揭牌。据了解，近年来，于城镇大力推进“共富工坊”建设，“蓝龙虾全产业链综合示范项目”依托省农科院等科研院所力量，开展专业培训、推广优质虾苗、提供技术指导，帮助当地农户提升生产技能。

目前，江渭村共有蓝龙虾养殖示范户5户，养殖面积500余亩（其中共富工坊占30亩），年均亩产值超万元，已为周边村民提供就业岗位82个，每人每月可增收5000余元，蓝龙虾产业正一步步成为农户们的致富源。

据了解，于城镇将以“产业园+示范基地”为依托，大力推广稻虾共生模式，同时不断加大科研投入，力争实现年产蓝龙虾优质种苗2亿尾，辐射嘉兴及周边地区稻虾共生养殖面积十万亩，托起农户的共富梦。