通元镇：开启餐饮整治“收网”行动

■记者 周丽丽 通讯员 陈 萍

本报讯  近日，通元市场监管所开启餐饮专项整治“收网”行动，3天共查处了9家整改不到位的餐饮单位。

本次行动主要对餐饮店经营环境、厨房卫生、生熟分开存放等方面进行全面检查，重点对前期要求整改的餐饮单位分批进行全面复查。检查中发现，大部分餐饮店环境有很大提升，但仍有一部分餐饮店整改力度不够大，还存在内部环境卫生差、后厨设施保洁不及时、防蝇不到位等问题。执法人员责令相关单位立即整改并开出了罚单。

今年初以来，通元镇开启了一场轰轰烈烈的“厨房革命”，通过排摸、指导、验收、查处等一系列举措，破解餐饮治理难题，从而最终实现长效管理的目标。下一步，通元市场监管所将以“零容忍、不姑息”的姿态，继续加大对餐饮业的检查频次和执法力度，形成严管严控的高压态势。